Les sols argilo-calcaires pierreux composent un terroir compensateur, permettant à la vigne de ne pas souffrir de l'humidité apportée par les pluies, mais aussi de la sècheresse.

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Le climat est aussi unique. Il allie l'ensoleillement méditerranéen à la fraicheur atlantique, permettant ainsi l'élaboration de vins atypiques.

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Les parcelles sont majoritairement exposées au Sud-Ouest, l'orientation Sud étant réservée aux cépages tardifs tels que le Cabernet Sauvignon par exemple.